Camarones al Tequila

Ingredientes


*1 lb de camarones
*3 dientes de ajo
*1/4 de taza de sazón fajita
*1 taza de pimiento verde
*1 taza de cebolla
*1 taza de tequila
*1/4 taza de aceite de oliva
*jugo de limón
*sal al gusto

Preparación

1-Poner en un sartén caliente un poco de aceite y el ajo.
2-Dejar que el ajo suelte su sazón y después agregar los camarones y sazonar con sal y pimienta.
3-Después agregar el pimiento y el limón.
4-Enseguida se le agrega el tequila.
Como toque final se puede acompañar con arroz verde.

Buen Apetito!!!!

LEER MAS

Sabias que? El cuerpo humano.....

El cuerpo de un humano medio comprende la suficiente grasa como para hacer siete pastillas de jabón, el hierro necesario para hacer un clavo mediano, el potasio requerido para disparar un cañón de juguete, la cal suficiente como para encalar a un pequeño gallinero, el azúcar suficiente como para llenar un tarro de mermelada y el azufre suficiente como para librar a un perro de sus pulgas.
Un hombre que pesase 90 kilos alimentaría a 100 caníbales de una sentada.


Muy interesante verdad?

LEER MAS

La Tilde que es?

La palabra tilde se refiere a cualquier virgulilla o rasgo que se pone sobre algunas abreviaturas o letras. Como ejemplo articular:
El acento ortográfico del idioma español, es decir: la rayita oblicua que baja de derecha a izquierda de quien escribe o lee. Se usa para indicar en determinados casos la mayor fuerza fonetica de la sílaba cuya vocal la lleva, por ejemplo: allá, útil, cámara, etc.
El símbolo ~ sobre la Ñ o de forma aislada, también conocido como virgulilla.
También se llama tilde a la virgulilla, que es un signo ortográfico en forma de coma, rasguillo o trazo; por ejemplo: el apóstrofo (Signo ortográfico (') que indica la elisión o contraccion de una letra o cifra.
En algunos manuscritos medievales hay tildes sin función diacrítica, lo que se denomina tilde ociosa o inútil

LEER MAS

El Insecto mas Grande

Insecto palo

También conocido como bicho palo, bicho palito o bicho bastón, mata caballo, nombre común de cualquiera de varios insectos con forma de palo que mimetizan las ramitas de las plantas en las que viven.

Tienen el cuerpo largo y delgado y las patas son similares a ramas. Algunos carecen de alas o éstas son rudimentarias, o bien se asemejan a hojas.

Es el insecto más largo. Puede alcanzar el tamaño de una regla mediana, unos 30 centímetros.

Son de color verde o marrón, según el color de la rama donde posan.

Para pasar desapercibidos incluso se mecen un poco para que parezca que es el viento quien los mueve.

Muy Interesante..Verdad?

LEER MAS

Arroz con Mariscos

      
14 porciones aproximadamente

   Ingredientes :
 
2 docenas de conchas, limpias
2 docenas de choros cocidos
1 docena de almejas, limpias
2 docenas de langostinos o camarones, pelados
½ k de aros de calamar

Arroz:
1/4 de taza de aceite, aproximadamente
1 cebolla mediana, finamente picada
2 dientes de ajo, molido
4 tazas de arroz
1 taza de vino blanco, seco
4 ½ a 5 tazas de caldo de pescado, palabritas, choros, cabezas y caparazones de mariscos
4 cucharadas de ají amarillo fresco, aproximadamente, sin semillas ni venas, molido
Laurel
1 rama de orégano
2 cucharaditas de páprika o pimentón
4 a 5 tomates, pelados, sin semillas, picados
¾ de taza de arvejas, cocidas
Sal
Pimienta
Ají limo, limpio, sin venas ni pepas, finamente picado (opcional)
Hojas de culantro (opcional)

   Preparación:

Lavar bien los choros y colocar en una olla y cubrir apenas con agua fría. Llevar a hervir y esperar que los choros se abran. Retirarlos inmediatamente del agua hirviendo para que no queden duros y dejarlos enfriar. Una vez fríos retirarlos del caparazón y limpiarlos. 
Cortar las almejas en tiras, enjuagar y hervir de 15 a 20 segundos en agua. Escurrir inmediatamente y colocar en un recipiente con agua y hielo. Reservar. 
Cocinar los langostinos o camarones en agua hirviendo con sal, de 2 a 3 minutos. Escurrir y conservar en agua fría. Reservar. 

Pra prepara el Arroz:

Calentar la mitad del aceite en una olla grande y dorar la mitad del ajo. Agregar sal y luego el arroz. Mover hasta que se ponga brillante. Agregar ½ taza del vino blanco seco y dejar que el alcohol se evapore. Agregar el caldo de mariscos preparado (caliente). Llevar a hervir y luego bajar el fuego al mínimo. Tapar la olla y dejar que el arroz se cocine (aproximadamente 20 minutos) y granee. Retirar y enfriar. 

En una olla grande verter el resto del aceite y agregar la cebolla picada, el resto del ajo molido, sal y pimienta, laurel , orégano, páprika o pimentón, ají y el tomate. Cocinar a fuego fuerte y agregar ½ taza de vino blanco. Dejar que se evapore el alcohol. Agregar el arroz, las arvejas cocidas y mezclar. Agregar los choros, almejas, langostinos reservados. Mezclar y agregar las conchas y aros de calamar crudos. Esperar que se cocine el calamar y las conchas por 1 ó 2 minutos y retirar del fuego. Rectificar la sazón. Si se desea, agregar 1 ají limo finamente picado y hojas de culantro. Mezclar bien y servir. 

Buen Provecho

LEER MAS

El Triangulo

Un triángulo, en geometría, es un polígono determinado por tres rectas que se cortan dos a dos en tres puntos (que no se encuentran alineados). Los puntos de intersección de las rectas son los vértices y los segmentos de recta determinados son los lados del triángulo. Dos lados contiguos forman uno de los ángulos interiores del triángulo.
Por lo tanto, un triángulo tiene 3 ángulos interiores, 3 lados y 3 vértices.

Hay tres nombres especiales de triángulos que indican cuántos lados (o ángulos) son iguales.
Puede haber 3, 2 o ningún lados/ángulos iguales:

Triángulo equilátero
Tres lados iguales
Tres ángulos iguales, todos 60°

Triángulo isósceles
Dos lados iguales
Dos ángulos iguales


Triángulo escaleno
No hay lados iguales
No hay ángulos iguales

LEER MAS

Sabias que? Los delfines eran cazados para los relojes

Los delfines en la antiguedad eran los animales más cazados para extraer el aceite que se encontraba en pequeñas cantidades en una zona de su cabeza, y que se usaba como lubricante para ciertos mecanismos de relojería.


En la actualidad se han encontrado fuentes alternativas y más baratas para la obtención de estos aceites, por lo que la caza de delfines ha desaparecido protegiendo así los animales en su estado salvaje.

LEER MAS